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EMB Las Terrenas
 
 
 
 



 


Cuisine familiale, ambiance bon enfant: O Toulouse a d´couvrir d'urgence.

Isabelle et Jean-Luc nous viennent de Lorraine (et oui, comme moi) et, franchement, c'est un peu gonflé d'avoir choisi parmi tout ce qu'on leur proposait de s'établir au "O Toulouse".Ben oui quoi, d'abord, ce n'est pas a proprement parler sur la plage et les anciens propriétaires, s'ils marchaient tres bien, s'étaient construits une clientéle de potes et d'habitués qui avaient toutes les chances du monde de changer de lieu de rendez-vous une fois l'affaire vendu. Et bien non. Non seulement les potes sont restés,mais plein d'autres ont grossi le cheptel. Et,pour savoir le pourquoi de cet engouement, il suffit d'entrer dans de ce petit bistrot a l'ambiance authentique et conviviale. A l'heure de l'apéro, c'est le bar, bien trop petit pour accueillir tout ce monde, qui joue la vedette. Il devient un véritable lieu de vie ou l'on rit, parle fort, ou l'on s'engueule, ou l'on refait le monde autour d'un bon pastis ou d'une bouteille de pinard. On a l'impression d'etre ailleurs, dans un de ces petits bistrots a l'ancienne, bien frenchy, comme on les aime a Paris, Lyon ou Marseille, des lieux d'exception qui revendiquent une âme et une atmosphère bien particuliêre. La déco est faite de bric et de broc , de droles de perroquets colorés, de fanions sportifs aux couleurs de Toulouse, de drapeaux dominicains et de plein de tableaux noirs ou s'inscrivent a la craie plats et suggestions du jour. Un florilège de petits plats mitonnés, fleuron de la vraie cuisine familiale. Le menu varie selon les arrivages et la carte fait la part belle aux salades de gésiers, de magrets, aux saucisses maisons, plats de charcuterie, escalopes, ou succulentes pâtes. Aujourd'hui, en suggestion gourmande, une piece de boeuf rôtie a la broche et son petit gratin dauphinois. C'est simple, j'avais envie de tout goûter ou presque.
O Toulouse, face a la clinique des Cubains, a coté de Lakmi Shop est ouvert chaque jour pour le déjeuner.


Doris Voleau .12.05.2014

 

 

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